[環境보건] 음식물쓰레기 발생내역 및 예방, 처리方案에 관한 고찰-선정된 급식소 또는 지역단위별
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작성일 23-01-18 18:32
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현재 대부분의 음식물쓰레기는 일반쓰레기와 함께 매립되고 있고, 그나마 지역이기주의(Nimby)현상의 만연으로 매립지의 확보도 어려운 문제로 등장하고 있다 또한 음식물의 낭비는 자원 및 에너지의 국가적인 손실이며, 사용하지 않고 버릴 때 수질 및 토양오염을 유발하여 환경문제를 일으킨다.
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레포트/생활전문
Ⅰ. 서론
최근 들어 생활수준의 향상에 따른 음식 소비 패턴의 變化(변화)와 음식찌꺼기의 양산으로 이제까지의 방식으로는 문제를 해결하기가 어려운 상황에 이르게 되었다.
Ⅱ. 음식물쓰레기의 개념(槪念)
…(省略)
설명
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다.
본 처리해야할문제에서는 폐기물의 일종인 음식물쓰레기의 개념(槪念), 발생 및 처리실태을 살펴보고, 급식소 또는 지역단위를 선택하여 그 발생예방 및 처리대책을 고찰해 보기로 한다. 따라서 이를 해결하기 위하여 국민들의 음식물쓰레기에 대한 획기적인 인식의 전환이 가장 시급하게 요구된다된다. 이를 위해서 급식소 가운데 감량 우수example(사례) 로 선정된 `주식회사 두산 부천공장`을, 지역단위별 조사에서는 `서울특별시`를 선정하였다. 그 방법으로 선행 연구논문, 단행본, 세미나 등을 검토하였고, 실태 analysis은 환경부, 서울특별시 등의 연구 및 각종 통계 를 이용하였다.
