[일식당] 일본요리의 개요와 종류, 일본요리 서비스방법
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작성일 23-01-27 11:16
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16. 국수
[일식당] 일본요리의 개요와 종류, 일본요리 서비스방법
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3. 회석요리 서비스방법
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* 참고한 문헌
11. 무침
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4. 생선회
15. 초밥
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18. 된장국
[일식당] 일본요리의 개요와 종류, 일본요리 서비스방법 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
3. 맑은국
I. 일본요리의 개요
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5. 구이
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II. 일본요리의 종류
... (이하 자세한 내용은 본문을 참고)
9. 튀김
2. 방에서의 서비스방법
1. 홀에서의 서비스방법
4. 냄비요리 서비스방법
2. 전채
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설명
III. 일본요리의 서비스방법
12. 철판구이
다. 부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다. 10. 야채절임
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14. 마구노우치
8. 초회
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
